#人文游
“世界上有一个地方,人们在自然的怀抱,静享时光,慢生活”
1.
《脱口秀大会》有一期节目——“北上广爱来不来”,讨论了许多人对于“过度城市化”又爱又恨的看法。
李诞说:“城里人想离开北上广,多半是为了过一种田园牧歌般的生活,白日里能看到风吹草低见牛羊,深夜时抬头就能邂逅漫天闪烁的繁星。
这当然是大城市里的人对田园生活的臆想了,假若有一天真的去了诗中的远方,那么可能城市生活中的百般可能性只剩下一种,田园牧歌也成了唯一的歌。”
2.
十八岁,从东北老家到大城市读书的我,连自动售货机都没见过。第一次成功的在路边机器买到可乐,多亏了同学的帮助。
那是我第一次直观的感受到一线城市和我家乡的不同:在大城市,能接触到新鲜事物的机会太多了。
所以,我留下来了。
十年后,因为工作的原因,我每个月都会收到来自不同品牌的最新产品,不管是相机、手机还是一些脑洞大开的黑科技,我再也不会因为没见过而觉得胆怯了。
在变化日新月异的大城市生活,学习新知识的能力都跟着变强了。
3.
和很多人一样,我想支撑我留在大城市的动力根源,就是在寻找生活和工作的多种可能性中,能够泰然自若的适应各种变化。
在“留下来”这个漫长过程里,我们却也妥协了太多:飞飚的房价、不断变差的空气、人和人的生疏隔阂、脱离了大自然的生命原力。
生活的小区里可见的活物,除了没有自由的宠物狗,就剩在暗夜一闪而过的流浪猫了。可能大城市就是这样吧……
直到我去了澳大利亚。
坐在悉尼晴朗到有些晒的海边吃饭,向导时时刻刻提防着飞过来偷袭食物的海鸥,他一边挥着手赶鸟,一边说着:“这些海鸥真讨厌”。我却欢喜到有点儿妒忌,难怪那么多人移民到这里啊。
这样有海豹晒太阳,海鸥偷食物的大城市,应该没人想要逃离吧。
在这里,时光是香甜的、缓慢地,也是充满动感与野性的。你不会嫌生活枯燥,不会怨时光悠长。在这里,你会发现城市生活的另外一种过法。
在新南威尔士州和南澳大利亚州,记录下这些活在我所羡慕的生活中的点滴。

新南威尔士州 New South Wales

位于澳大利亚东南部的新南威尔士州,是英国在澳大利亚最早的殖民地,居住着全澳最多的人口,有着澳洲最美的城市悉尼,也是澳洲重要的葡萄酒产区。
在这里,即可领略国际都市悉尼的美丽,又可在猎人谷品美酒、赏田园风光,体验高空热气球俯瞰猎人谷全景。

气候画像

新南威尔士州气候属温带型,气候温和。9月至11月为春季,平均气温20度; 12月至2月为夏季,平均最高气温25度,是去悉尼度假的最好时节。大家可以准备春季衣物出行,备好外套,薄衣衫和舒适的鞋子。

推荐玩法·悉尼SYDNEY

“艺术都市的冒险精神”

1. 冒险 | 悉尼海港大桥Sydney Harbour B

这座跨度503米的钢铁大桥,身负600万颗巨型铆钉,由钢铁与花岗岩两种材质建成。花岗岩为桥墩桥塔,是其稳固的基石;钢铁为桥身,是其硬朗简约的躯体。
这样的钢铁巨人凌空横跨悉尼海港南岸,在20世纪30年代可谓建筑史的壮举。而其单孔拱形的优雅造型,也是世界桥梁建筑的一大创举,引得后人争相仿效。
在桥上漫步,可以体会卞之琳的“你在桥上看风景”的心情;但若想亲历这座钢铁巨人的雄伟,必须爬到桥顶上不可。
从桥面一步步登上桥顶,站在距海平面134米的钢铁桥顶上,望向桥面密如蚂蚁的车辆与行人,以及桥下波光粼粼的水面……在爬桥的过程中,恐高症会一点一点一点被治好。内心慨叹一句:“站在巨人肩膀上看世界的感觉,真好啊!”
Tips@攀爬悉尼海港大桥
交通指南: ①步行——在桥间漫步
②攀爬大桥(需要5000余步)
门票价格:11澳元,攀爬189-249澳元(根据时段不同,价格略有差异)
拍摄贴士:爬桥不允许携带任何拍摄设备,媒体拍摄需要提前进行特别申请。攀爬过程中会有工作人员帮助拍摄纪念照片。从悉尼大桥看歌剧院,也可以获得绝佳的视角。

2. 美食 | The Grounds of Alexand

“这是一家颜值爆棚的餐厅”
让人忘记自己住在大城市中,是我喜欢悉尼的另一个原因。在The Potting Shed坐一坐,被七彩玫瑰和绿植包围,你会觉得瞬间穿梭到了大自然。
这里有一家点燃了所有人少女心的餐厅,叫做the Grounds of Alexandria,是当地的一家网红餐厅,但食客却是覆盖了所有的年龄段,在这样的城市里,老年人活得和年轻人一样有滋味。
餐厅是由创意企业家Ramsey Chocker和著名咖啡师Jack Hanna开办的,他们将艺术美感融入到了一蔬一饭中,不用费心的去布景,每道菜早已精心摆盘好。
从口袋掏出SX730HS相机随手一拍,都是一张满意的作品。活得精致,就是在这里吃饭的最大感受。
Tips@the Grounds of Alexandria
地址:Huntley Street,Sydney,New South Wales,Australia
详细:周末大概排队一个小时,可以一边排队一边拍照,真的会停!不!下!来!
推荐:这家餐厅的烤鸡超级棒,表皮酥脆,鸡肉多汁,来了一定要点哦。

3. 冒险 | 猎人谷Hunter Valley

作为新南威尔士州最大的河谷,这里的葡萄庄园拥有着悠久的历史。美酒与美景兼具的猎人谷,需要你放慢脚步,放松心情,才能真正品味它的美。
要玩转猎人谷,有很多方法。
譬如在晨露未散之时,乘坐热气球,缓缓升入高空,迎接朝阳渐渐绚烂的金色光芒——从平地缓缓升入高空,肾上腺素也随之升高,再困都醒了;
抑或在清晨星光淡去时,在当地向导的陪伴与解说下,探索散落河谷的著名酒庄,走进葡萄园内,看那一颗颗饱满的紫色宝石如何长成、如何被采摘、如何压榨成汁、存为美酒的原浆;
在风景如画的河谷里,迎着清晨骑马,那达达的马蹄与恍若油画的澳洲田园风光,让人疑心走进了《傲慢与偏见》里伊丽莎白走向达西的浪漫相遇里。
Tips@猎人谷
门票价格:免费,参观各个酒厂需要收费
交通指南:可自驾抵达
开放时间:全天,具体酒庄有营业时间
建议游览半天到一天时间

4. 文艺 |悉尼歌剧院Sydney Opera House

这座如张开的帆船,又如半开的贝壳的歌剧院,作为二十世纪建筑史上的奇迹,是悉尼必去的景点之一。夜晚降临的时候,霓虹灯使洁白的“贝壳”变幻成海底梦幻世界般的色彩。
看着这么美的建筑,怎么也想象不到它的雏形居然是剥了一半的橘子——艺术家与凡人的区别,得隔了多少个“吃货”啊。
来悉尼歌剧院,只看其外形,就有些买椟还珠了——不去里面听一场演出,就不能领略这座建筑的精华。
全世界最大的机械木连杆风琴就藏在这只“海上珍蚌”里,由Ronald Sharp设计的10500个风管组成的风琴,才是真正的“巨肺达人”呢。

5.艺术|邦海滩雕塑Sculpture by the sea

这个于1997年开始举办的艺术展,每年都显示出其独特的活力与艺术遐思,吸引着众多雕塑艺术家前来参展。
邦迪海滩的海与天,蓝若丝绒,微风吹起的褶子好像美人的裙裾。灰褐色的礁石在海湾边立着,浅黄色的细沙铺叠在海岸边,行人三五一簇,围在“壮硕”、“怪异”的雕塑旁,静静地思考着艺术家与平凡人的距离。
有些雕塑是我看不懂的,但有一些却让我非常感动。蜿蜒数里的邦迪海滩,没有好恶的把这一件件雕塑照单全收,以碧蓝的海天为幕布,以礁石与沙滩为展台,供艺术家们倾倒头脑中的奇思妙想——上帝的鬼斧神工与人类的思想创作碰撞在一起,正是邦迪海滩雕塑展的魅力所在吧。

南澳大利亚州 South Australia

作为世界上最干旱的地区之一,南澳大利亚值得旅行的地方实在太多:盐湖、海湾、山脉、河谷与沙漠,来到这里,还要记得偶遇大自然的主人:袋鼠、海豹等野生动物。
不远处的袋鼠岛,是野生动物们的天堂,崎岖的海岸线为他们躲避自然灾害的袭击提供了天然的避难所,近海处沉没的船只却成了潜水家们探险的天堂。

气候画像

南澳属于地中海型气候,夏季温热干燥,冬季温暖湿润。9月到11月为春季,12月到次年2月为夏季,内陆和山地的天气比较极端,夏天炎热干旱,昼夜温差大,要带足御寒的衣服。

推荐玩法·袋鼠岛KANGAROO ISLAND

“野性大自然的伊甸园”
一座没有狐狸与兔子的岛,一座养猫还要植入记忆芯片的岛,一座在15年内要把猫灭尽的岛,就是与大陆分离的袋鼠岛。
这里的物种保护措施非常严格,目的是维护岛上的原生态物种平衡。袋鼠岛之所以出名,还因其崎岖蜿蜒的海岸线、未被破坏的原生态灌木以及占到一半面积的原生态体系——一个真正可以和袋鼠共享午餐、和海豚一同潜水的自然之岛。

1.户外·摄影 | 微风湾

“骑单车,看日落”
17岁的时候许下愿望要去看海,在后来许许多多的日子里,我真的看了很多次海。碧蓝的、深蓝的……冰凉的、温暖的,总被其浩瀚与静默所吸引。
海虽静默,力却无穷,海水日复一日冲击着礁石,形成各样造型,或内凹为海湾,或外凸平滑为浅滩……微风湾的海与礁石,也是这样长成的。
据说来这里看日落的人,都会很幸福。我骑着单车看海的时候,日落虽未至,幸福感却已经临到了。好像17岁许愿之后,第一次看到海那样。
如果骑单车看美景还不够过瘾,去沙地探险,体验皮划艇,驾驶四轮驱动车欣赏独特的海岸线……一个一个来,一点点体验袋鼠岛的魅力吧!

2.户外·摄影 | 弗林德斯·蔡斯国家公园

“和野生动物一起狂野起来”
袋鼠岛的迷人之处不止于单车日落与海湾。岛上很多珍稀物种都有许多野生动物保育中心和国家公园,在弗林德斯·蔡斯国家公园里还有存在了5亿年的神奇花岗岩。喜好大自然的你,这里一定会成为你的天堂。
此外,这片岛屿崎岖的海岸线和地下岩洞创造的天然潜水圣地里,还藏着大量古老的沉船和灯塔。
历史上许多船只曾在这里失事,沉于海底如同闪烁的灯火,吸引着探险家和潜水者们纷至沓来。这片拥有原始自然海域的小岛,因此又多了层神秘的色彩。
Tips@袋鼠岛必去
推荐一:弗林德斯·蔡斯国家公园
地址:Flinders Chase National Park Flinders Chase 5A 5223
推荐二:海豹湾保育公园
地址:Seal Bay Road

美宿 | 在悉尼的山和海之间,与你对话

快到年底了 给大家推荐几个可以掏空钱包的酒店 带着家人任性一下吧!
在我的心里,是否喜欢一座城市的指标之一,取决于住的是否舒适。从酒店试睡员开始旅行生涯的我,最喜欢城市里不同的酒店住宿体验。
一座酒店的细节,替你说出了一座城市没有讲出口的文化。
在悉尼,我遇到了三座让我印象深刻的酒店。

The Old Clare hotel

“复古型酒店”
“怎样让沉寂的老建筑重新活过来?”
“保留历史造就的骨骼,用设计赋予它全新的生命。新旧交融,交辉相应。”
这是入住The old Clare hotel之后,我心里冒出来的一句话。
虽然才开业两年,但在这座酒店里,我却总有种穿梭回中古世纪的感受:
房间里的木制家具和脚下的印花地毯、桌上掉了漆色的老台灯……每一个细节都在讲着自己的故事,关于时光的故事。
酒店持有者经过这里的时候,还是一座荒废枯死的葡萄酒酿酒厂,外壳精致,内核空空如也——似乎正等着谁来点燃。Loh Lik Peng似乎认出这是命中注定属于自己的产业一般,当即花了8000万澳币拿下这座空楼,邀请澳洲本土做复古设计的设计师Tonkin zulaihka Greer对其进行设计。
世间有些相遇,注定要成就不凡。这座建筑在Tonkin zulaihka Greer的图纸下,逐渐鲜活丰满,62个房间皆拥有自己独一无二的名字,踏入其中一间,像是走进了一个梦,给人惊喜与期待。
如今,这座凤凰涅槃的老建筑,估值已达2亿澳币。一座老建筑的复活,也带来周边文化的复活。The Old Clare hotel吸引了许多独立手艺人和艺术家来这里办二手集市、开办艺术区。
我在闲暇的时候背着相机去逛了逛,只觉得好像误入了纽约的布鲁克林,浓浓的工业风却有着打动人心的细腻,不知不觉时光就溜走了。
从商业的角度而言,这是Loh Lik Peng又一次的成功。但从保留历史的角度,谁说这不是一次勇敢的冒险呢?
一句“BETTER LATE THAN NEVER ”,也许正是对这次碰撞的精妙解读。
酒店位置:1 Kensington Street, Chippendale, Sydney Central Business District, 2008 Sydney, Australia
预定价格:2500RMB左右

QT Bondi 邦迪QT公寓式酒店

“新锐型酒店”
旅行越频繁,越不愿意住循规蹈矩的酒店,“宾至如归”的服务无时不刻在提醒自己是个异乡人的身份。幸好还有公寓式酒店,能让我生出一种自在而安稳的感觉,就像在家里一样。
邦迪海滩QT酒店,正是这样的设计理念。踏入酒店那一刻,就被明亮而轻快的艺术感包围了——装饰简单却别致,线条简洁大气。我心里默默给自己鼓了鼓掌:来对地儿了。
开辟出来的休闲功能区,有着色彩浓烈画风现代的背景墙,与地上铺着彩色色块碰撞而成的地毯相互呼应,极简风格的长桌与椅子立在中央,空间的层次感一下子出来了。正合年轻人的审美。
房间也是我喜欢的,好看、好用、好住。
色彩也极为明快,壁灯与暗藏的射灯使房间散发出温暖安静的力量,坐在米色的皮革质感的沙发上看会儿书也是极好的。开放式厨房里厨具一应俱全,像我这样的懒人,也忍不住要折腾做个三明治、泡杯牛奶做早餐犒劳自己了。
酒店离邦迪海滩特别近,小走五分钟就到了。
酒店位置:6 Beach Rd, Bondi, 2026 Sydney, Australia
预定价格:3500RMB左右

达令港·索菲特酒店

“奢华型酒店”
索菲特酒店也是全球连锁的酒店品牌,每座城市的繁华地段,少不了这家奢华型酒店的身影。
不过,每一处的索菲特都是不同的,在这不同之中,却总有一层法式优雅的底色。譬如这次在悉尼的达令港,索菲特酒店就融入了海港文化,却总让人想起法国的马赛港。
坐在Atelier by Sofite餐厅靠近玻璃窗的位置,点一杯香槟,就可以优雅的看着华灯初上的海港夜景。这样小憩片刻的时光,竟也像到了法国似的。呷一口颇具现代感的法式鱼汤,正合这海港的景呢。
酒店的设计非常有心,褚红色与蓝色的外墙是为了致敬曾经住在达令港的澳洲土著奥拉(Eora)人——他们是英国殖民者初次登陆澳洲土地的见证者,也是这片广袤原野的所有者。在澳大利亚开放的移民政策与移民文化中,奥拉人的文化才是澳洲文化的底色。
我喜欢索菲特酒店,大抵是这个老牌酒店的服务稳妥,像一个老朋友一样,在遥远的异乡能给人一个安眠的理由。在澳洲感冒发烧的那几天,坐在酒店的房间里,虽是一个人,也觉得没有那么冷清了。
住酒店,最重要的是地理位置。因为雅高财力雄厚,索菲特酒店的选址总是挑不出任何毛病。靠近达令海港的它,只消走上一小会儿,就可以来到海港静静地吹吹风了。
酒店的餐食也别出心裁的好吃,一句话总结起来,就是肉食者的天堂了。
酒店位置:12 Darling Drive, Sydney Central Business District, 2000 Sydney, Australia
预定价格:2200RMB左右

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