#美食
#人文游

厦门是一座城市,也是一座四面环海的岛屿。这座被冠上小资名号的小城,远古时是白鹭的栖息之地,确实有个诗意的骨子。
如果你来厦门,我才不带你去鼓浪屿和中山路,我会带你走几条厦门最美的步道,听风看海,看白鹭捕鱼,细细品味诗意厦门。
这几条最美步道都不需要门票,路程适中,走起来很轻松。可以在舒心散步或者单车骑行的同时,欣赏厦门最美风景;可以逛逛老街,穿行于老骑楼和新式商业街的同时,看晚霞斜照,闻市井气息,触摸记忆中的空气,同时可以一路品小吃,手信买不停。
也就是说,厦门最具代表性的自然风光和人文景观、最美食和拌手礼,都在这一天的悠闲行程里可以搞定。
天高云阔风语如歌,穿上徒步鞋,跟着厦门土著,走起。

一日趴趴走路线:
早餐(沙茶面)→环岛路(自然景观)→五缘湾(自然景观)→五缘湾湿地公园(自然景观)→午餐(厦门小吃)→老城区(人文景观)→白鹭洲(观白鹭捕鱼)→海湾公园看日落(自然景观)→晚餐(观景餐厅)
本日路线衔接处皆可步行或使用共享单车。

早餐:乌糖沙茶面

美好的一天从美食开始。
说起厦门小吃,沙茶面绝对排得上前三。沙茶面,顾名思义就是沙茶+面,除了碱水油面,沙茶汤很是关键。用沙茶酱制作汤头,配以鸭血、豆腐、鱿鱼、瘦肉、猪肝猪心、大肠等佐料,一碗美味的沙茶面出来了。
美食之前且听土著科普:沙茶面闽南语为sate,其实是马来舶来语。原来,沙茶起源于马来西亚,因福建是最早开放的沿海地区,华侨多,早期下南洋回来的华侨带回沙爹,经过长时间的演变,成为厦门招牌小吃——沙茶面。
言归正传。厦门有三家老字号沙茶面,一家月华沙茶面,一家湖滨四里沙茶面,一家乌糖沙茶面,虽各有不同特色,但都有一个共同点,那就是——美味。上午要去环岛路趴趴走,那么就安排乌糖沙茶面吧。

乌糖沙茶面有近三十年的历史,堪称厦门头牌商铺之一,只有上午做生意,下午就打烊,每次来都要排长队(建议避开周末)。他家的沙茶面略贵,但绝对值得,一是配料新鲜,二是沙茶汤好喝到让你丢掉文雅整碗端起来喝光光。对了,他家沙茶面没有加乌糖,乌糖是创始人老公的小名哈哈。
人均:20+(视你加什么配料而定)
营业时间:6:00-中午前后(卖完就关门)
地址:厦门民族路76号

环岛路

从乌糖沙茶面到白城沙滩约2.5公里,期间,到“沙坡尾”不到1公里,到我们午餐计划要去的“芋包嫂”步行仅10分钟。建议先去环岛路,因为上午的环岛路游客会少很多。

厦门环岛路东线堪称“黄金海岸线”,拥有最美步道和自行车道,还有曾厝垵、音乐广场和书法广场、椰风寨。漫步环岛路,眺望海上小金门、大担和二担等台湾小岛屿,还可以在曾厝垵买手信。
厦门海边风景如画,环岛路有单车道。漫步环岛路的最好办法是先骑单车,可尽览厦门的天风海韵,看到哪里喜欢就停下来,然后漫步一段,真正做到“听风观海”。不用担心,一路共享单车非常多。
环岛路全程43公路,这里说的是白城到黄厝段的7公里,体验环岛路的精华,走这段就足够了,精华段为书法广场到椰风寨的5公里左右,最美沙滩是椰风寨。
推荐闽南功夫茶。厦门人的一天离不开呷茶话仙,椰风寨有提供这样的场所。找张茶桌仔租一套茶具(对茶叶有讲究的请自带茶叶),呷茶话仙观风景,便可充实地度过半天。
小贴士:
1、上午的游客比下午的会少很多。
2、夏天注意防晒。

(从第七张图片开始为傍晚拍摄,正值退潮时,海水最脏。)
环岛路音乐广场
环岛路
环岛路
环岛路
环岛路音乐广场
环岛路椰风寨
环岛路椰风寨
环岛路椰风寨
环岛路椰风寨
环岛路椰风寨
环岛路椰风寨
环岛路椰风寨
环岛路椰风寨
环岛路白城

五缘湾及五缘湾湿地公园

五缘湾步行地图
环岛路适合随行游览,喜欢哪段就多呆会儿。附近吃的比较少,最集中的是在曾厝垵,当然路上也有一些饭店。个人建议午餐(正餐)回“芋包嫂”吃。

如果环岛路让你觉得漂亮,那么下一站的五缘湾会让你觉得惊艳了。
五缘湾座落于厦门湾和内海之间,湾两侧有五座圆拱桥相连接,沿湾有一条远离公路、架于海面的环湾木栈道。这里还有钓鱼基地、跑步道、自行车道,近在咫尺的蔚蓝大海帆船点点。
五缘湾与环岛路最大的三个区别,一是环岛路的海景是在你的前方,而五缘湾因为木栈道延伸到海面上,可以做到海景在你的四周;二是环岛路视野还不够开阔,而五缘湾相当的大气;三是环岛路因为离市区比较近,游客很多,环岛路距离市区远,游客非常少。
可以从环岛路乘坐公交车先来到五缘湾湿地公园,玩一玩五缘湾湿地公园。

五缘湾湿地公园占地85公顷,是厦门最大的公园,同时也是厦门最大的湿地生态园区。湿地公园有湖上木栈道,漫步木栈道可观湖上芦苇摇曳,黑天鹅湖中游荡。每年的三四月有大批白鹭在此筑巢繁殖。 湿地公园最大的看点是:可以近距离欣赏黑天鹅,可喂食。

天圆桥、人圆桥、地圆桥、日圆桥在五缘湾内,月圆桥(又名五缘大桥)是厦门湾和内海的分割线。整个五缘湾很大,如果要沿着内湾漫步一圈大概需要10公里。建议从五缘湾湿地公园走起,沿跨过内海中间的木栈桥,再往北继续行走,终点是五缘大桥底下。这段的精彩是可同时欣赏到湿地、内海和外海,视野非常开阔,风景无限美。

TIPS:
1、交通:如果从环岛路的椰风寨出发,直达公车:在黄厝浴场公交站乘坐18路公车到高林社区公交站下,再步行近2公里到五缘湾湿地公园,耗时1小时左右。转车:可以在黄厝浴场公交站乘坐29路公车到明发新城站下,换乘949路公车到坂美村站,步行约500米到五缘湾湿地公园,耗时45分钟左右;也可以在黄厝浴场公交站乘坐29路公车到前埔村站下,换乘948路公车到坂美村站,步行约400米到五缘湾湿地公园,耗时1小时左右。
2、距离市区较远,请安排好游览时间。
3、五缘大桥下有“南海渔村”,可用餐。

(以下照片拍摄于周六,游客不多)
五缘湾湿地公园
五缘湾湿地公园
五缘湾湿地公园
五缘湾湿地公园
五缘湾湿地公园
五缘湾湿地公园
五缘湾湿地公园
五缘湾湿地公园
五缘湾湿地公园
五缘湾湿地公园
五缘湾,远处第一个为木桥(人行步道),第二个为天圆桥,最远的为五缘桥。
从前面这个木栈桥,也就是人行步道走过去,再右拐往北继续行走,终点是五缘大桥底下。
左侧为红树林
右侧为红树林,左侧为天圆桥。
红树林
内海中间的木栈桥
内海中间的木栈桥
五缘大桥
五缘大桥
五缘大桥

午餐:芋包嫂

从五缘湾回到市区午餐就要乘坐公车或者滴滴打车了,距离还是很远的。
位于大学路91号的“芋包嫂”除了经营芋包,另外还有烧肉粽、鱼丸汤、扁食汤、沙茶面等厦门小吃,味道很不错。强烈推荐芋包、扁食汤、烧肉粽。
“芋包嫂”除了味道不错,价格亲民,小店服务也很贴心,故至今依然是老厦门的最爱,食客络绎不绝。
营业时间:8:00-20:00
交通:附近公交站:中华儿女美术馆站、理工学院思明校区站、华侨博物馆站、民族路站、厦大西村站。
小贴士:距离厦大、沙坡尾、乌糖沙茶面皆在步行范围内。

老城区

从“芋包嫂”到漫步老城区的起点“厦门一等邮局”有2.6公里,这段路建议骑行共享单车。
厦门一等邮局就在轮渡码头对面,随便问个路人都能知道。创建于光绪二十三年,称大清厦门邮局,1914年改设厦门一等邮局。现在的建筑是在原址上,按照大清厦门邮政建筑原貌风格装修的,现在为“海后路邮电支局”。
从厦门一等邮局开始漫步,升平路,大同路,第七菜市场,古城西路,中山路,最后回到轮渡。这条路是老厦门人熟悉的路,属于厦门的老城区,翻新的水泥路上亦刻着厦门人祖祖辈辈的足迹。邮局建于1896年,是民国时期的一等邮局和国际邮件互换局;大同路上的第七菜市场,是厦门唯一保留下来的老菜市场;厦门最古老的电影院思明电影院则坐落于现代步行街,由华侨于1927年投资兴建,在当时又被称为“华侨俱乐部”。一路走过,骑楼、老商铺、老菜市、新式商业街相互交织,给人一种突兀的时空错乱感。漫步时间一个多小时的小环线路线,看尽百年流光,尝尽厦门最古早味道,可谓是:行走在厦门老城区,窥探百年历史。

漫步路线1:厦门一等邮局→人和路→横竹路→大同路→大元路→开元路→第四市场→(往右拐)思明北路→大同路→第七菜市场→古城西路→中山路→轮渡。
漫步路线2:厦门一等邮局→人和路→横竹路→大元路→开元路→第四市场→(往左拐)第八菜市场→打铁街→轮渡。
这两条路区别的关键点在于——中山路步行街。
途径六家厦门最美食和拌手礼,有:阿吉仔馅饼(开元路)、芋包王(大元路)、思北花生汤店(思明北路)、268冬粉面线糊(大同路)、浮屿大同鸭肉粥(厦禾路)、明月虾面(厦禾路)、劳松扁食店(厦禾路)、宜兰馅饼(大同路)、黄送记(古城西路)。

TIP:第四市场出来往右拐即是思明北路,往左拐约5分钟路程是厦禾路的美食集中地,包括有:浮屿大同鸭肉粥、明月虾面、劳松扁食店等,再继续走不到5分钟,即是大名鼎鼎的第八菜市场。

(以下照片拍摄于2017年10月1日下午,可以看出来游客并不多。)
厦门一等邮局
厦门人和路入口处
厦门人和路
厦门人和路
厦门人和路
厦门人和路
从这里右拐进入横竹路
横竹路
大同路(靠轮渡段)
大元路
大元路37号——厦门传统老字号饼店的阿吉仔
厦门传统老字号饼店的阿吉仔
开元路147-102——三代传承,至今依然占据半个厦门滩芋包的“芋包王”
三代传承,至今依然占据半个厦门滩芋包的“芋包王”
三代传承,至今依然占据半个厦门滩芋包的“芋包王”
开元路
第四市场,在这里右拐进入思明北路,左拐则前往第八菜市场
思明北路
思北花生汤店(思明北路),从这里进入大同路(靠文化宫段)
大同路,老字号268冬粉鸭面线糊
宜兰馅饼(大同路307号)
大同路第七菜市场
从大同路穿过第七菜市场,进入古城西路。
黄送记(古城西路74号),与黄胜记同为“黄金香”派生出来的,但它家的肉松更让我喜欢。
古城西路
古城西路
从这里出去即是中山路
中山路(靠近文化宫)

白鹭洲,看壮观的白鹭捕鱼

从老城区的中山路与轮渡的交界处,到白鹭洲公园大约有3公里,这段路可以乘坐公交车或者骑行共享单车。

白鹭洲公园是厦门的“城市会客厅”,环筼筜湖有一条远离公路的石板路步道,步道一边是涟漪不惊的筼筜湖水,一边是翠色欲滴的草地,时不时还有白鹭相伴。
白鹭洲分为中央公园和西公园两部分,前往西堤方向是从西公园走起。漫步到西堤水闸,这里的白鹭最多,每天海水涨潮开闸门时,汹涌的海水涌入筼筜湖内,成群白鹭捕捉海水中被激流冲得发昏的小鱼。这白鹭捕鱼的场景很壮观,很多来厦门旅游的游客是不知道的,着实可惜,而从这里步行到海湾公园仅5-10分钟。

TIPS:
1、西堤水闸开放时间即海水涨潮时,每天两次,每次约3小时。欲看白鹭频繁捕捉海中鱼的壮观场面,最佳时机即是水闸刚开放时,建议在水闸即将开放来此守候。涨潮时间可上网查询,或者咨询当地人。
2、厦门白鹭洲在每年的3-11月都会有白鹭。
白鹭洲西堤水闸
白鹭洲
白鹭洲
白鹭洲
白鹭洲

海湾公园

从西堤穿过连接筼筜湖与海湾公园的人行小天桥,即可到达浪漫迷人的海湾公园。

海湾公园位于厦门的西海域和筼筜湖之间,日落时分来到这里,可观赏到红日落下海平面的美景、海峡对岸海沧湾的夜景。漫步海滨,吹习习海风,看夕阳西沉,暮霭初现,感觉很不错。
除此之外,海湾公园还有厦门最特色的露天酒吧群。年轻人可以在月光下喝着啤酒,前方就是涛涛大海,酒吧驻唱歌手的歌声会让你和深夜一起嗨皮。

TIPS:
1、海湾公园是一个集休闲与娱乐为一体的综合性公园,有游泳池、大型餐饮店、夜总会等,露天酒吧有三家。
2、露天酒吧人均50至100+。
3、海湾公园晚上最美,如果下午从鼓浪屿游览回来,从东渡路国际邮轮中心的也可步行15分钟左右到海湾公园。

晚餐:天天渔港

结束一天的漫步,此时最想找个有美食美景的餐馆了。位于东渡路国际邮轮中心内的天天渔港大酒楼是个观景餐厅,可以欣赏到海景。尽量早点到,可以坐在靠近海一侧的大窗户旁。如果是夏天来,可以选择长廊的座位,这个长廊有两片区域,一片是露天,另一片是有顶棚。
除却有美丽的夜景可以欣赏,天天渔港的内部装潢也不错,金灿灿的一片,颇为气派。
有港式茶点,也有粤菜可以点,价格在厦门不算贵。如果是港式茶点,记得到大众点评买代金券。

结束语

厦门是一座小城,并没有大风景可以欣赏。到厦门来游览,主要还是以休闲放松为主。厦门作为福建的一个旅游城市,其周边也有很多玩法。现在自驾很方便,租一辆小轿车,一天含险两百元左右,完全可以开出岛外去吃吃海鲜,去爬爬山,去看看土楼等等。福建是山区,也可以去隔壁市县去踏青,吃野味。
相关玩法,待本土著慢慢出品。

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