[大事记] [阳朔] 1992-11-24:一民航客机在广西阳朔坠毁 首页 > 景点 > 广汉三星堆博物馆 > 本文

途牛旅游网 要旅游,找途牛

广汉三星堆美食攻略

hourglass 물에 빠진 물고기 hourglass 물에 빠진 물고기 发表在 四川/德阳/广汉三星堆博物馆 (07年 8月17日 星期五)

广汉不但有著名的三星堆文化,而且还有很多特色土产,如缠丝兔、汉州板鸭、广味香肠、麻辣黄牛肉、京酱肉都是你旅游回来的馈赠佳品。当地的连山大刀回锅肉更是你所不能错过的。

广汉缠丝兔为四川省广汉市的特产,制作时采用麻绳缠绕的特殊加工方法,因此故名“广汉缠丝兔”。此菜色泽美观,肉嫩味鲜,有特殊的烟香味,旅行野餐,尤为适宜。

汉州板鸭系腌卤食品中的精品,历史悠久,是与叶烟齐名的什邡特产。板鸭系以其在晾晒和腌卤过程中,均采用竹骨绷撑,成品成板状而得名。汉州板鸭色鲜味美,细嫩化渣,肥而不腻,风味独特。最宜不出锅热吃,不宜久存。

连山大刀回锅肉选用农家粮食或泔水饲养的约150斤左右的荣昌猪,其肉质细嫩肥瘦兼搭,皮薄柔软,最适宜用于回锅肉的制作。除与一般回锅肉做法相近之外,连山回锅肉主要有两大特点:一是切片大且薄,每片足有成人手掌大小,厚度却只有0.2cm,充分体现了刀工的精湛;二是在炒制中加入了“德阳酱油”,此种酱油汤稠味美,色泽红亮,留齿生香。由于成绵高速公路经过这里,成都乘车去连山镇只需40多分钟,每逢周末,有不少食客会专门驾车去该地品尝“连山回锅肉”。

玻璃抄手原名大肉抄手,由于抄手皮薄,馅心精,包好后,馅心犹可见,故名玻璃抄手。分清汤、红汤两种。清汤味香,红汤麻辣。

玻璃烧麦皮薄如纸,馅多透明,蒸熟陈盘,宛加花朵,色白细软

来源:四川美食网

版权说明:

    本文章版权仍属原作者或已经支付稿酬的合作媒体所有。文章由网友提交或转载,如果原作者不愿意将文章在本栏目刊出,或发现有与原作不一致的偏误,请联系我们,我们会尽快将您的版权信息添加到本文章中,或根据您的意见给予其他的处理。

发表于 15点53分, 推荐给好友

北京国内旅游线路报价 北京出境旅游线路报价 上海国内旅游线路报价 上海出境旅游线路报价 上海旅行社线路报价 北京旅行社线路报价

天气预报查询 列车时刻查询 全国公交查询 全国长途汽车查询 机票航班查询 轮船时刻查询 国际长途电话区号时差查询

Copyright © 2007 途牛博客 联系我们 诚聘英才 帮助 隐私保护 免责声明 网站地图 苏ICP证B2-20070191