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贵港饮食文化

广西三宝之桂平浔江鱼
内容简介:

浔江鱼    浔江水产资源丰富。浔江鱼与合浦珍珠、容县沙田柚齐名,并称为“广西三宝”。

   浔江鱼中最负盛名的要算是鲥(shí)鱼。鲥鱼(背黑绿色,腹银白色,鳞下多脂肪,肉味很美)原产于太平洋,每年春夏间成群结队经南中国海游入内河,沿珠江、西江而上,在浔江产卵繁衍后代。在浔江沿岸一带,人们多称之为“三?D鱼”,取其每年农历三月必来之意。渔汛期间,自桂平城区至大湟...



贵港土特产
内容简介:   文章来源:广西旅游网

 

菠萝蜜
  又称木菠萝,一都有十多斤重,大的重达三、四十斤,被称为水果之王。果肉富含糖份、维生素、矿物质盛于玉林市和贵港市。 
    
贵港藕粉
  用贵港本地所产大红莲藕制成的藕粉,略带赭红色,是一种营养价值高,滋味好的食用淀粉,为广西四大名之一。

贵港莲藕
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