广州人喜爱饮茶,尤其爱饮早茶。早上见面,往往以"饮？？茶未"(意即"你喝茶了吗")作为问候,可见对饮茶的喜好。饮茶是广州人的生活习俗。民间流传着"清晨一壶茶,不用找医家"的谚语。
广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼(习惯叫茶居)饮茶。不仅饮茶,还要吃点心(作为早餐)；不仅饮早茶,还要饮下午茶、夜茶；不仅填饱肚皮,还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。可见,广州人的饮茶实际上是一种社会交际的方式。
饮糖水
内容简介:
广州人四季喜爱饮糖水。认为经煲制某些药材、豆类、生果、面制食品加上糖而成的糖水,有清润消暑、生津益身之功效。
糖水品种名目繁多：豆类的有红豆沙、绿豆沙、眉豆沙；糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、凤凰奶糊；药材类的有百合糖水、莲子糖水、清补凉糖水；还有炖蛋、炖木瓜、番薯糖水、麻蓉汤丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆浆、豆腐花等。
糖水煮沸后饮用的为热饮；冷冻后饮用的为冷饮,冷饮又常...
清远风俗民情
内容简介:
□ 壮瑶风情醉游人
连山壮族瑶族自治县是清远市及全省唯一的壮区，又是过山瑶人主要集居地之一。壮乡瑶寨不但山美、水美、人也美；且壮、瑶两族人民热情好客，壮、瑶风情别具民族特色。
壮族瑶族风情的主要内容有民族风情表演、天峰野宴和壮乡瑶寨风光。
壮、瑶风情表演以歌舞展现壮族和过山瑶传统的民间艺术、风俗、婚俗等，具体项目：具有壮族特色的有舞寿...
壮瑶风情醉游人
内容简介:
连山壮族瑶族自治县是清远市及全省唯一的壮区，又是过山瑶人主要集居地之一。壮乡瑶寨不但山美、水美、人也美；且壮、瑶两族人民热情好客，壮、瑶风情别具民族特色。
壮族瑶族风情的主要内容有民族风情表演、天峰野宴和壮乡瑶寨风光。
壮、瑶风情表演以歌舞展现壮族和过山瑶传统的民间艺术、风俗、婚俗等，具体项目：具有壮族特色的有舞寿星和龟鹿鹤、婚俗迎亲舞、抛绣球；瑶族特色的有长鼓舞、灯笼舞及别具...
瑶排古寨景如画
内容简介:
百里瑶山百锦锦绣，瑶山风光格外迷人。这里是喀斯特溶岩地带，石山林立，拔地而起，奇峰突兀，怪石嶙峋，云蒸霞蔚，紫气如烟，诗人韦丘诗曰：“摩天石笋神仙岛”，作家陈残云诗赞“觅景无须到桂林”。这里四季如春，溪河纵横，林海连绵，鸟语花香。春季映山红花似锦，夏天瀑布泻玉流莹，秋来桂花熏香百壑，冬季红枫似火燃山。像万山朝王、鹿鸣秋高、狮山桂园、金坑林海、板洞天湖、三排古寨等旅游景点，各有特色，百态千...
瑶家大节——耍歌堂
内容简介:
排瑶一年中节日不少。最具规模的传统节日是“耍歌堂”。耍歌堂并分大歌堂和小歌堂。大歌堂活动3至9天，每10一15年举办一次。小歌堂活动1天，3～5年举行一次，由各瑶排民主协商决定，一般都选在农历十月十六日前后举行。传说此日是盘古皇母的诞辰之日，又是盘王去逝之日，加上十月五谷归仓，因此庆祝丰收,预兆来年风调雨顺,十分隆重。春天就由长辈与先生公研究决定，全排人都筹备钱粮酒肉。
歌堂前夕，瑶家即购备酒、...
盘王古迹
内容简介:
连南的“盘王古迹”，距离县城27公里，是涡水乡所在地，这里山高谷深，林海郁郁葱葱，人烟稀疏，环境优美。可这里是瑶家迁徙连南最早的策源地，历史悠久，典故繁多。早在1300年前，这里就建有盘王庙一座，香火鼎盛，长盛不衰。是追溯瑶家历史，考究瑶族文化的宝地。前些年，盘王庙经过维修装饰，修通公路。才辟为旅游点，对外开放。
盘王古庙居六朕水和黄家冲相汇出口处，四面高山，山上建瑶排，比较繁盛的大排就有马...
瑶家婚俗
内容简介:
排瑶实行一夫一妻的婚姻制度。同姓一般不通婚，过了五代即可通婚。
瑶胞谈婚的主要方式是唱歌传情，唱歌谈婚有的在节日对歌时进行，有时在山上劳动时隔山对歌。最盛行的是晚上到女方窗前对歌。“窈窕淑女、君子好逑”，瑶家少女长到17-18岁，晚上即有青年上门唱歌，有的是一个青年单独邀姑娘唱，有时几个青年同时轮唱，唱歌内容大体都是仰慕姑娘美名品德，表达爱慕之情，女方如果有心，即以同样的口吻对唱，如果无意...
独特的壮家建筑
内容简介:
壮家的传统住宅称为“高栏”，分上下两层，上层住人，下层养家畜，主要用杉木皮、茅草搭建。解放以后，牡民的生活得到了很大改善，同时也受到汉族建筑的影啊，现在居屋一般为“一座三”：“一座五”形式，即中间是厅，两旁有两间卧至，另加厨房、猪栏等稍矮的附房。另一种格局为“一厅两房连一井两廊式”，即厅前一个天井，两旁为厢房。
壮屋一般不开后门、后窗，只有正门、侧门和侧窗。同一姓氏的往在一起建村立寨，...
风趣的壮家婚俗
内容简介:
壮家人有“出门三步起歌声”的习惯，谈情说爱也是以歌传情。小伙子如见到一位喜欢的女子，就会以歌试探：“好花色，好花枝，好花欲（意“牵”）动心机，好花生在大路口，问过有人掌管无？无人享管弟来移”；
若女子已是有夫之妇，便会唱道：“无移得，无移得，莫要移我个（意“这”）盘花，对唔住，我个盘花有了主，请弟去恋到处花”，以表明态度；
若女子是个姑娘，但对小伙子尚未有意，便舍唱适：“话拎（...
佛山民间灰批
内容简介:
又名灰塑,俗称墙身画,是建筑装饰艺术之一,内容多是山水、花卉、鸟兽、人物、书法等。灰批工艺精细,用石灰在建筑物上雕塑造型,表现形式有多层式“立体”灰批,浮雕式“半沉浮”灰批,也有图雕式单个造型“单体灰批等。多层立体灰批工艺难度最大,以开边瓦 、钢铁线作躯干、筋骨、支架,用根灰或低根灰选单个人物立体造型,然后在壁上批塑出浮雕或通雕衬景饰物,最后把单个立体雕塑人物安装上去,工艺特点玲珑通透,层次分明,主题...
独特的壮家节日
内容简介:
壮族有自己独特的崇拜物，同时亦几乎每个农历月份都有喜庆或纪念性的节日。其中也有些与汉族相同的节日，如春节、中秋节、重阳节以及过冬至等。不过，尽管这些节日相同，但庆祝或纪念的仪式却有所差异。
正月初一至十五，春节里壮族喜唱“年晚歌”与男女分组“坐歌堂”的习俗。各村寨流行“装古事”，以村寨为单位，男女老少总动员，分别装扮古代英雄、历史人物等，入夜时提各式花灯，有字灯、禽鸟、鱼、蝶等形象的灯...
舞狮
内容简介:
舞狮有南北之分,南方以广东的舞狮表演最为有名。狮子是由五彩布条制作而成的,每头狮子都由二个人合作表演,一人舞头,一人舞尾,在表演过程中,舞狮者要以各种招式来表现南派武功,非常富有阳刚之气。它是广东各个节庆日中最常见的表演活动。
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广东的地域文化
内容简介:
文化，是一个地区或民族存在的理由，一旦这个地区或民族失去了自己的特色文化，她就会渐渐在强势文化中消失（然而文化却不是一种很容易失去或形成的）。
广东有几大特色地域文化：
1、潮汕文化：这是全国乃至全世界都注目的文化，他们的文化并不受行政区划限制。
2、五邑文化：以江门为中心，这个侨乡文化的势力在广东也仅次于潮汕文化。
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广东粤剧名伶
内容简介:
马师曾（1900-1964）广东顺德人。早年拜著名小武靓元亨为师，崭露头角。1923年在穗演《苦凤莺怜》饰义丐余侠魂一举成名。
马师曾主张粤剧向话剧，电影，和生活学习，走向现代化，大众化，并创和立了动作丰富、节奏鲜明、生活气息浓郁的自然活泼、顿挫分明、滑稽的马腔（俗称“乞腔”）。马的代表剧目还有《刁蛮公主憨驸马》、《佳偶奇兵》等。他还拍了数十部粤语电影。除赊之外，还多次到美、越、马演出，驰誉...
