柬埔寨位于亚洲的中南半岛南部,全名柬埔寨王国（Kingdom of Cambodia）,通称柬埔寨。它东和东南部同越南接壤，北部与老挝相邻，西和西北部与泰国毗邻，西南濒临暹罗湾。湄公河自北向南横贯全境。海岸线长约460公里。柬埔寨有20多个民族，其中高棉族占80%，此外为占族、普农族、老族、泰族、斯丁族等少数民族。佛教为国教，80%以上的人信奉佛教。占族多信奉伊斯兰教，少数城市居民信奉天主教。这里旧称高棉，远在三四千年以前柬埔寨人已经居住在湄公河下游和洞里萨湖地区，是一个历史悠久的文明古国。
柬埔寨全国分为20个省和4个直辖市，首都金边，主要城市有暹粒、马德望和西哈努克港等，举世文明的吴哥古迹就在靠近暹粒的地方。
近代的柬埔寨在世人眼里是一个动荡不安、战事连连的灾难国度，常常令旅游爱好者裹足不前。然而，硝烟和战火也难以掩盖它曾经拥有的风光历史和辉煌文明。作为世界七大奇迹的吴哥，是一个记载千年信仰的胜地，永远吸引着天涯朝圣者接踵而来。
柬埔寨的酒店能达到国际水平的并不多，且主要集中在首都金边。在别的省区，就要克服住宿条件不好的困难。
柬埔寨的旅馆一般分为两大类，一为Hotel：宾馆、饭店，以标准间为主（价格为$15－$80不等）；Guesthouse：招待所，有单人间、双人间和多人大房间等（价格为$1－$5不等）。
二星级及以上宾馆的标准间一般都有24小时热水（单独电热水器或中央水暖系统）、彩电（有的带卫星电视）、冰箱、空调，有的带电话。不供热水的房间会便宜些，当地自来水不冻，即使在较凉的旱季也可用自来水淋浴。由于总的来说柬埔寨气温高，宾馆的房间几乎都有空调，而招待所的房间也配有电扇。空调不一定需要，电扇就可以了，但空调房的防蚊虫与隔音性能较好。招待所一般使用公共浴室和公共卫生间。
国家旅游局提供金边、暹粒和西哈努克市的旅馆小册子《Directory of Hotels》，可以根据小册子的信息事先打电话订房。
金边
金边市容不佳，旅馆内的条件比外面好。旅馆主要集中在中央市场和河边一带，购物、娱乐都比较方便。面河的房间不仅可以看到河对岸乡村味十足的Chruoy Changvar半岛，还可以观日出。
宾馆的价格不仅与其星级有关，而且还与其位置、服务等有关。二星级标准间为$15－$25/天，单人间$10－$15/天。三星级标准间为$25－$35/天，四星级及以上的标准间$35－$50/天。加床$10。河边的阳光大酒店，单人间为$15/天，面河标准间$30/天，而靠内街的标准间为$20/天。注意有些双人标准间（是Twin room而非Double room）内是一张大床。
西哈努克市
市区离海滩3公里，摩托可达，十分方便。市内及周边有不少旅馆和招待所，比面海的宾馆便宜。从市中心往海滨去的路上就在很多漂亮的庭园式的旅馆。主街上的夏威夷酒店（Hawaii Hotel & Restaurant）干净、舒适，标准间（电热水器、卫星电视、冰箱、空调）每天$15，附设餐厅，电话：（855-34）933447。Ochhoeteal海滨的Seaside Hotel紧靠沙滩，每天$25－$50，面海的房间风景一流。
暹粒
暹粒由于兴旺的旅游业，旅馆的档次与数量都比金边强。市内的Grand Hotel首屈一指，来访的要人大多下榻于此。暹粒城市较新净，浓荫绿地，是个可爱的小城。窄窄的暹粒河从南向北流过市中心，但那仅是死水一般。暹粒从南到北有两条主街，均在河西岸。紧靠西岸的马路有邮局、皇家别墅、市场和几家高级宾馆（$30－$80），而往西靠里一条街就布满了各式招待所和中低档的旅馆（$10－$25），另外，高档宾馆还集中在机场进城的路上。暹粒的住宿不必预订，码头、机场都有拉客仔，到达后可与他们直接商量住店与租车。让他们免费开车（汽车或摩托）送你进城看他介绍的或是你自己选的旅馆，住宿条件与价钱合适的话就住下，不合适就换，暹粒的旅馆很多，各种档次都有，不必担心。
外部交通
航空：
有金边和暹粒两个大型机场。柬主要航空公司有金边皇家航空公司、总统航空公司、暹粒航空公司有限公司。开辟有金边至曼谷、胡志明市、万象、吉隆坡、新加坡等国际航线。国外航空公司在柬埔寨开辟了金边至曼谷、胡志明市、香港、普吉、新加坡、万象，暹粒至曼谷等航线。
公路：
金边至越南和暹粒至泰国都有公路连接，但路况较差。
内部交通
柬埔寨境内以公路和内河运输为主。主要交通线集中于中部平原地区以及洞里萨湖流域，北部和南部山区交通闭塞。
航空：
金边到暹粒之间有航班，飞行时间40分钟左右。
铁路：
全国主要铁路有两条：金边——波贝（385公里，可通往泰国）；金边——西哈努克城（270公里）。
公路：
全国公路总长约1.5万公里。最主要的公路有四条：1号公路（金边至越南胡志明市）；4号公路（金边至西哈努克港）；5号公路（金边经马德望至泰国边境）；6号公路（金边经磅同、暹粒至吴哥古迹）。
水运：
内河航运以湄公河、洞里萨湖为主，主要河港有金边、磅湛和磅清扬。雨季4000吨轮船可沿湄公河上溯至金边，旱季可通航2000吨货轮。西哈努克港为主要也是唯一的对外海港。
柬埔寨的主食是米饭，鱼和米又是高棉菜的两大要素。鱼在柬埔寨的各个河川或水田都有，但是最大的来源还是在洞里萨湖。金边的餐馆菜色丰富，您可以一饱口福。
美食推荐
“布拉福客”：是以鱼为基本材料制成的平常菜，十分新鲜，蘸上一种加有香料和花生叫做Tuktray的调味汁，味道特别的好。
“好墨客”：是一道名菜，用椰汁为佐料，以蕉叶包里食用。
Samchruk：一道糯米与大豆、猪肉煮成的菜。
米线：用很细的米粉煮成的，味道很清淡。如果想尝东南亚辛辣风味的菜式，不妨试试高棉式的咖哩，所有汤内几乎都会加上高棉咖哩。这种咖哩非常辛辣，常会辣得眼泪鼻涕直流。
街头出售的椰青每个约1500瑞尔，鲜榨甘蔗汁每大杯约500——700瑞尔。街边摊档出售的法式面包条，地道、可口、卫生，每小条约500瑞尔，大条约1000瑞尔。
饮用水
除了装瓶的矿泉水以外，最好别喝自来水。装瓶的矿泉水在任何地方都有售。饮料用的冰块宜使用由酒店、旅馆提供的为好。街边餐馆或者农村地区的冰块应避免使用。
矿泉水有不同的档次，进口的最贵（如法国矿泉水，1000亳升约4000瑞尔），其次是本地产矿泉水，而半透明白塑料瓶的（每瓶950毫升）则为最普遍且最便宜，每瓶为约500瑞尔至1000瑞尔，但有一种塑料味。易拉罐饮料（355毫升）每罐约2000瑞尔。
柬埔寨吴哥窟的相关艺品是最具代表性的纪念品，在当地市场上可以看到描绘吴哥窟的版画，以及仿制的吴哥窟壁上的女神雕像，还有柬埔寨传统舞蹈配乐录音卡带等。
购物推荐：
格罗麻（Krama）：即水布，是做腰带及帽子的布，有棉制的也有绢制的。不论颜色或式样都很丰富，可以尽情选购。
木雕：要注意木头的质量，有否裂纹。名贵树种有黑檀、紫檀和铁木。价钱与其大小、木质、手工有关。
银器（杂银）：视大小及手工不同而价格有异。
红宝石：柬埔寨还盛产红宝石，购买时应特别注意色泽和质地，谨防上当。
吴哥窟：高棉吴哥王朝全盛时期所遗留下来的不朽宗教建筑，世界上最大的寺庙，坐落于人间的天堂，全城有[雕刻出来的建筑的]美誉。
世界上最美丽的日落：巴肯山山顶是观看日落的最佳场所，观赏神秘的“吴哥夕照”，还可以将整个吴哥窟尽收眼底。
东南亚第一大淡水湖：洞里萨湖是东南亚最大的淡水湖，也是“柬埔寨的心脏”。
豪华赌城：金界娱乐城是金边最大的豪华娱乐赌城，在这里您可以一试身手。
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