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NO.1

意大利面

意大利面
意大利面的原料是杜兰小麦,它使得制成的面条质硬且劲道十足,此外还含有很高的蛋白质。意面酱料主要分四种:以番茄为主的红酱,以橄榄油为主的青酱,以无盐奶油为主的白酱,以及以墨鱼汁为主的黑酱。食客们还可以依据自己的喜好加上配菜。美味劲道的花式酱汁面条配上新鲜的蔬菜和肉,真是好吃又实惠!
NO.2

意式烩饭

意式烩饭
和意面一样,意式烩饭在西餐中也常常充当主食的角色。意式烩饭的主原料是精选大米,一般会选择土豆丁、洋葱、胡萝卜、芹菜、菌菇、红椒以及猪肉等搭配。在做烩饭时,很多当地厨师会在饭里倒一点红酒和高汤,这样的饭吃起来会有种由内而外的香味。晶莹透明的米饭和五颜六色的蔬菜搭配起来,好看又好吃~
NO.3

通心粉

通心粉
我们通常理解的通心粉就是“空心粉”,也就是一种空心的面食,其实通心粉既有空心,也有实心。通心粉也常常被归类为意面。在做通心粉的过程中,必须得保证粉汁可以留在空心的通心粉里,这样吃起来才会不容易干。加了肉馅、葱姜末以及番茄酱后翻炒的通心粉香味扑鼻,而且非常入味,吃后让人回味无穷。
NO.4

意大利披萨

意大利披萨
意大利披萨,吃的不仅是一种风味,更是专属于意大利的一种风格,它的特点是薄且脆。和意面、意式烩饭一样,披萨里的蔬菜与肉类也可以根据自己的喜好来添加,腊肠、猪肉、吞拿鱼、土豆、番茄、青椒、洋葱、芝士、番茄酱等等都可以加进去。逛街之余,来一份披萨,满足味蕾的同时也填饱了肚子。
NO.5

米兰小牛胫肉

米兰小牛胫肉
意大利菜肴最注重原料的原汁原味,所以厨师们对食材的选择非常注重,米兰小牛胫肉就是一个最好的例子。米兰小牛胫肉又叫米兰小牛肘,是一道意大利名菜。横切的小牛胫肉,配上番茄、西兰花等蔬菜,再滴上几滴白酒,用文火慢慢炖着。用这种方法做出来的牛肉软糯多汁,口感一级棒!
NO.6

火腿起司牛排

火腿起司牛排
对于无肉不欢的小伙伴来说,火腿起司牛排绝对是米兰之旅的一大福利。夹着火腿的牛肉片周围抹上沾了蛋液的生粉,撒上面包屑后放入锅中油炸,捞上来以后,在牛排的最外层涂上一些起司。香味扑鼻的火腿片就夹在牛排的中间,一口咬下去,已经完全区分不出牛肉和火腿,只剩下舌尖上挥之不去的鲜味。
NO.7

提拉米苏

提拉米苏
提拉米苏是一种很受欢迎的甜点,女孩子们喜欢它不仅仅是因为它独特的味道,还有意文里那句“带我走”背后的浪漫故事。提拉米苏的主要材料是芝士,除此之外还加入咖啡、可可粉等配料。甜甜的芝士遇上苦苦的可可粉,味道竟是出奇的美妙,细细回味还能闻出淡淡的酒香,这不就是爱情的象征吗?
NO.8

意式沙拉

意式沙拉
意式沙拉营养健康,制作起来方便快捷,受到很多人的青睐。意式沙拉不仅味道好,样子也非常好看。新鲜的番茄和香草鲜紫苏叶,香甜的芝士,淋上上等的橄榄油,再撒上盐等调味品,几个简单的步骤就成就了一道特色意式菜品。沙拉的食用时间非常灵活,可以在餐前吃,也可以在下午茶期间享用。
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