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NO.1

味增拉面

味增拉面
提到日本美食,首先想到的就是拉面,在札幌,你便能享受到当地正宗有名的札幌拉面!有别于豚骨拉面,札幌的拉面就是味增口味的,谁让札幌是味增拉面的发祥地呢。鲜香的味增,和着中粗卷面,和豆芽、圆葱等配菜一起吃,非常带感又美味。据悉,札幌的味增拉面早在1958年就问世了,不过历经这么多年,推陈出新总是必然,所以除却经典的味增口味,从酱油、盐到甲壳纲类海鲜面汤,拉面的口味也在不断进化,其中必定有你中意的口味。
NO.2

烤羊肉

烤羊肉
作为北海道一带民众习以为常的一道美食,烤羊肉在这里又叫作成吉思汗烤肉,选用小羊肉和成年羊肉,这些羊肉被处理成生肉、用调料汁浸渍过的带味肉和被冷冻后切成薄片成的卷肉三种形态。不管是哪种样子的肉,在烧烤时,先在热锅上抹上油,将豆芽、圆葱上放上羊肉,一边烤一边吃,清新的食材随着热气慢慢地渗透进肉里。在札幌的大街小巷,烤羊肉味儿一定是鼻尖难以抗拒的诱惑。
NO.3

寿司

寿司
说到日本美食,大概没人不会想到寿司吧。这道经典的日本料理以其小巧的造型、精致的美味已席卷我国大街小巷,无论是高档商场或者地铁商铺,都可以见到。而在日本札幌,寿司是当地一定要尝的,这里的食材新鲜,手法精湛,种类丰富。在札幌数不清的寿司店中,推荐地处札幌站附近的回转寿司店,这家寿司店以其“平价+美味”的特质一定会让你心满意足!
NO.4

海鲜

海鲜
四面环海的北海道是海产品的宝库,拥有寒流鱼、暖流鱼、洄游鱼等丰富的鱼类。(小编虽不懂这些鱼类的区别,但已脑补出鲜美的鱼肉摆入盘的美味样了)札幌虽然不靠海,但是在距离市中心3公里左右的“札幌中央批发市场”,汇集着来自北海道各地的食材,所以来札幌吃海鲜是极好的。请不要介意的让蟹、鱼、虾通通上桌,然后大快朵颐吧!
NO.5

汤咖喱

汤咖喱
有多少人能抗拒浓浓的咖喱味儿?札幌盛产回味无穷的香辛料,试想加入了大量香辛料、口感滑爽的汤汁,遇到煮到一咬即碎的松软鸡腿肉,然再加上切成大块的清炸蔬菜,这道标准的汤咖喱该有多么诱人。品尝时,记得用勺子舀取盛在米饭中,待洁白柔软的大米粒粒浸满咖喱的汤汁,成为史上最下饭的时刻有木有!另外,机场处也有灌装汤咖喱销售,咖喱真爱者可以买些带回去哦~
NO.6

法国料理

法国料理
什么?在日本札幌吃法式料理?对,你没有听错。札幌作为北海道的食材宝库,这里有着现捞现摘的鱼贝海鲜和蔬菜、高度新鲜的牛奶乳制品、在辽阔大地上饲养的牛和猪以及还有秋天的野味佳肴……这些完美的优点吸引着许多在法国进修过的大厨,他们凭借自己在法国学习到的烹饪技术,以及作为日本人擅长的纤细手法,将札幌的法式料理处理得非常出色。不信的话,你就到札幌被认证的米其林法式餐厅来尝尝咯。
NO.7

甜点

甜点
你一定听说过北海道的乳制品是多么的美味。那么,来札幌,也请不要错过当地的甜点。使用北海道牛奶生产的鲜奶油而制成的蛋糕和冰淇淋,无论从口感上还是卖相上来说,都能激起你噗通的少女心和舌尖的层层涟漪。建议去大通公园的“大通BISSE”1楼,或者大通地下街的“札幌甜点咖啡馆”,一定能让你吃到爽!
NO.8

札幌啤酒

札幌啤酒
来札幌,一定要尝尝当地的啤酒。据悉,札幌是日本啤酒的发源地,从1903年开始就酿造啤酒了,可以说,札幌啤酒的历史就等于是日本啤酒业的缩影。札幌的啤酒香味独特,口感清爽,有着喝过就念念不忘的好味道。推荐札幌啤酒公司的“SAPPORO CLASSIC”,完全不使用辅助原料,是采用100%麦芽原料酿制的北海道限售的罐装啤酒,在便利商店与超市均有售,是当地最具人气的啤酒品牌。
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