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　　加拿大位于北美洲北部。东临大西洋，西濒太平洋，西北部邻美国阿拉斯加州，南界美国本土，北靠北冰洋达北极圈。海岸线约长24万多公里。东部气温稍低，南部气候适中，西部气候温和湿润，北部为寒带苔原气候。中西部最高气温达40℃以上，北部最低气温低至-60℃。

　　加拿大是世界上海岸线最长的国家。南部与美国接壤，国境线长达8892公里。北部隔海与俄罗斯相望。由于北部的严寒气候，只有12%的土地适合耕种。因此，加拿大的三千万人口大多居住在气候温和，距离南部边界几百公里以内的狭长领土内，尤其是与美国接壤的湖群和圣劳伦斯地区，地势平坦、土地肥沃、物产丰富，是加拿大人口最稠密、工农业最集中的地区。

　　加拿大湖泊众多。如果在夏天飞过曼尼托巴或北安大略，你将看到水面多于陆地，大大小小的湖泊不计其数。据估测，加拿大拥有全世界七分之一的淡水量。除了与美国相连的五大湖，加拿大还有众多的河流。加拿大是一个雨雪量都非常丰富的国家，林木和农作物都能得到充分的水量，因而生长得茂密繁盛。而变化多端，光彩夺目的雪峰景色，更是举世闻名。

　　加拿大的森林覆盖面积为占全国总面积的44%，仅次于俄罗斯和巴西，居世界第三位。加拿大有丰富的矿藏，是世界上除美国和俄罗斯以外最大的产矿国之一。加拿大有五大地理区。分别是东部大西洋区、中部区、草原区、西海岸地区和北部区。东部区以渔业、农业、森林、采矿业等为主；中部的安大略和魁北克省是人口最密集的地区，占加拿大四分之三的制造业都位于这里；草原区包括曼尼托巴、萨斯喀彻温和阿尔伯达省，这里土地平坦肥沃，能源资源丰富。西海岸区是卑诗省，是著名的山区和森林区，木材、水果、海洋资产等资源丰富；北部区由育空和西北领地组成，盛产石油、天然气、金、铅和锌。

　　最佳旅游季节

　　加拿大旅游的最佳季节是5月到10月，在这段时间可以体会加拿大独特的清凉夏季和枫叶般艳红的秋天。

　　饮食

　　加拿大的西餐亦注重装饰。西餐的装饰与中餐相比有些不同。中餐的装饰主要是冷盘制作；西餐的装饰主要是热菜及甜点的装饰。西餐装饰强调自然之美，装饰材料多为果蔬菜。原料的原有形态或略事处理，或用经过处理的奶油(主要是发泡处理)。西餐的装饰形状多为不规则形，注重厨师的个人发挥，类似中国画中的写意手法，强调色彩的鲜明夺目，整体形态的和谐别致。但对蛋糕的装饰十分讲究，其生日蛋糕、婚礼蛋糕制作得十分精美，极富艺术感。西餐的装饰是以突出主料为中心的，所着力渲染的是原料的色和形。

　　加拿大北太平洋的野生鲑鱼在接近秋天的时候，成群的向产卵地回游。长途跋涉以前，鲑鱼群必须饱食储存足够的能量，此时的鲑鱼饱满多脂最为美味。熏鲑鱼品质的好坏依下列条件决定：鲑鱼特有的红色色彩、盐分的浓度、调味和熏制的时间。加拿大的熏鲑鱼多年供应日本市场，是人间的美味，也是传达真情真意的最佳礼品。

　　爱斯基摩人的祖先约在四五千年前自亚洲，经白令海峡迁移到北美大陆。如今在加拿大约有3万爱斯基摩人，大多数居住在北方高寒地区和北极圈内的岛屿上。他们以海上渔猎为主，陆上狩猎为辅。爱斯基摩人至今还保持着传统的美食共享制度，渔猎季节时，全家一起出动，捕获物由主妇掌管，主妇给自己家留一部分，其余的分给同族人。在这个民族中，人们串门不用敲门，见到食物可以随便吃，孩子们更是走到哪里吃到哪里，几天不回家，父母不必担心。谁家有了美味佳肴，还通过当地的广播电台通知大家前来食用。

　　住宿

　　1、北美的酒店一般不注明星级，均不备拖鞋牙膏、牙刷、房间内不供应饮用热水。大部份房间备有咖啡壶。酒店的入住时间均规定为下午3时。离店时间为中午12时请带拖鞋、牙膏牙刷、纸裤和必备药品。

　　2、北美电压为110伏，插座为2个扁孔。

　　3、酒店的电话一般都收费。市内电话为每次1美元左右，国际长途则收费很昂贵。要开通电话服务需在酒店前台缴纳押金。

　　交通

　　加拿大的公共汽车票价一般是1至2加元左右，成人、儿童、老年人票价不等。每个城市售票制度也不尽相同。温哥华按距离长短计价；多伦多无论远近，一律单一票制。汽车和地铁可以连用一张票。因为是无人售票车，所以你须事先准备好零钱，多投不找。上车后将钱投进一个方桶里。司机可以通过透明的桶箱看到钱够不够。然后向司机要一张转车票(transfer)为买票的凭据。拿着这张车票你就可以换乘另一路车或地铁，一直到你的目的地为止不用再买票。但不能向相反的方向换乘车。如果需要从地铁换乘地上交通，千万不要忘记在地铁检票口入口处取一张转车票。否则还需要再买票。中途倒车时如果停留时间太长，如去商场购物等，转车时可能超过了规定时间。在地铁站和某些商店可以一次多买一些车票，这样可以便宜些。多伦多还有一种乘车代币(token)，其大小类似如10分钱硬币的专用币，在地铁站可以买到或直接在机器上换取。再上车时，将一张车票或代币代替零钱投入桶箱。如果你乘车比较频繁，买月票更合适。学生凭学生证，65岁以上的老人凭老年证可以享受优惠月票，小孩票只能为小孩用。

　　加拿大的交通标志，包括街道标牌、门牌号都非常齐全，方便。但有一点对中国人来说却极不习惯。多数公共汽车站没有站名！更有甚者，如果你不告诉司机你要下车，在此站如果也没有其他人要上下车，车可能不停！好在汽车站距离较小，否则坐过了站更扫兴。你要观察车走的位置，在下车站前拉铃告诉司机你要下车。如果自己太没把握，可以在上车时告诉司机你要下车的位置，司机会提前提醒你下车。

　　其他提示：

　　时差

　　拥有广阔国土的加拿大共有6个时间带，面海的不列颠哥伦比亚省和东部的纽芬兰岛之间竟有4个半小时的时差(到拉布拉多是4小时)。向东加1小时(纽芬兰岛为30分钟)；向西相反减1小时。越省境移动时切需注意。

　　加拿大4月至10月采用夏时制，夏时制的实施期间通常从4月至10月采用夏时制，夏时制的实施期间通常从4月第一个星期日到10月最后一个星期日之间，但有时因年度不同而有变化。此外，仅有萨斯喀沏温一省还未实施夏时制

　　税金

　　从1991年1月1日起，加拿大全国开始施行7%的叫做GST(GoodsandServicesTax)的消费税制度。由于此为联邦税，它和从来就有的省税分别交纳。但对海外来的旅行者还特别有GST的返还制度。