欧洲是欧罗巴洲的简称，“欧罗巴”一词据说最初来自闪语的“伊利布”一字，意思是“日落的地方”或“西方的土地”。欧洲西临大西洋
北靠北冰洋南隔地中海和直步罗陀海峡与非洲大陆相望 东与亚洲大陆连成一块 是人类居住的唯一一个没有热带的大洲。
欧洲有44个国家和地区。在地理上习惯分为南欧、西欧、中欧、北欧和东欧五个地区。南欧指阿尔卑斯山以南的巴尔干半岛、亚平宁半岛、伊比利亚半岛和附近岛屿，包括南斯拉夫、克罗地亚、斯洛文尼亚、波斯尼亚和黑塞哥维那、马其顿、罗马尼亚、保加利亚、阿尔巴尼亚、希腊、意大利、梵蒂冈、圣马力诺、马耳他、西班牙、葡萄牙和安道尔。西欧狭义上指欧洲西部濒大西洋地区和附近岛屿，包括英国、爱尔兰、荷兰、比利时、卢森堡、法国和摩纳哥。中欧指波罗的海以南、阿尔卑斯山脉以北的欧洲中部地区。包括波兰、捷克、斯洛伐克、匈牙利、德国、奥地利、瑞士、列支敦士登。北欧指欧洲北部的日德兰半岛、斯堪的纳维亚半岛一带。包括冰岛、法罗群岛(丹)、丹麦、挪威、瑞典和芬兰。东欧指欧洲东部地区，在地理上指爱沙尼亚、拉脱维亚、立陶宛、白俄罗斯、乌克兰、摩尔多瓦和俄罗斯西部。
欧洲是世界上地势最低的一洲，平均高度只有300米。高度在200米以下的平原约占全洲总面积的60％，平原所占比重之大，在各大洲中首屈一指。欧洲的平原西起大西洋沿岸，东迄乌拉尔山麓，绵绵数千公里，没有间断，形成横贯欧洲的大平原。欧洲山地所占面积不大，高山更少，海拔2000米以上的高山仅占全洲总面积的2％。
最佳旅游季节：
欧洲纬度是在北纬35度以北，大部分属温带气候，并向北延伸至北极圈，故北欧属寒带气候。在西风的吹拂及洋流的调节之下，西欧的气候四季分明，宜人居住。东欧则属大陆型气候，冬冷夏热。南欧紧邻地中海，夏乾冬雨，全球具有此类特徵的气候即被称为地中海型气候。
饮食：
在荷兰，对于吃肉的男士，阿拉伯人卖的土耳其卡巴很好（相当于北京的烧饼夹肉），6荷兰盾一个，若一次吃两个，下顿就不必吃了。小摊上卖的炸薯条，3.5
荷兰盾一包、烧鸡腿2荷兰盾一份。意大利的比萨饼4-6荷兰盾一牙儿（一牙儿足够一人吃）。如想吃大菜，可到餐馆。基本都供应旅游套餐（此餐特为旅游者配制），很实惠，且有荷兰特色。为19.5荷兰盾一份。超市的食品比小店及火车站内的要便宜三分之一，故可到超市买一些饮料、面包和香肠。欧洲的牛奶及啤酒、葡萄酒均很便宜，能喝酒的，可以用它当饮料。女士可以吃沙拉、比萨、奶油蛋糕、水果等。还可以带一些方便食品，到青年旅馆内自己煮着吃。荷兰的奶制品特别是奶酪非常有名。
德国的香肠举世闻名，特别是法兰克福香肠，到处都有卖的，其吃法为将其炸或煮后，加在圆形面包中，并在上面抹上芥末酱。非常好吃且不贵，半只鸡＋炒米饭＋饮料仅为10马克，1个人绝对吃不了。一些食品摊卖的牛肉饼配土豆也是又经济又实惠，约四至五马克。超市的食品也很便宜。德国的特色菜除法兰克福香肠外，还有酸白菜、烤猪肘。
法国面包举世闻名，买刚出炉的整条长棍面包，趁热吃，非常香松可口。
在大商场旁边也有阿拉伯人卖的卡巴，把一个牛舌形的火烧从中间切开，并涂上特制的辣酱，从炉子上烧好的大串羊、鸡中片下一些，放在中间，夹着，再附一些炸薯条。用纸包给你，这就是卡巴，每个22法郎。非常好吃。饭量小的人，中午吃一个，晚上都不饿。
住宿
欧洲的星级饭店的设备不如国内的标准高。房间面积普遍比较小，而且不提供牙刷牙膏和拖鞋。但所有的星级饭店都会有淋浴设备。要注意欧洲八九月份暑期度假的高峰期、重大节庆活动及一些城市的国际展览会期间，房价、票价要比平时贵好几倍。而且经常会有
全部客满，如不提前预订就会很麻烦。
欧洲的酒店分五个星级，各国家的标准不太一样，但基本相同。除了五星级饭店外，其他各级饭店的设备和条件普遍低于国内同级的水平。房间空间小，不供应开水，不提供牙刷、牙膏及拖鞋等私人用品。但卫生条件都能到达基本的要求。
五星级酒店，通常在市区或旅游区位置较好的地方。设备有空调、带浴池的洗澡间、小酒吧、KING
SIZE的大床、彩色电视及中央闭路电视系统，电话等。附设商务中心、会议厅、餐厅、健身设备等。消费标准为欧元200-600（不包括套间价）。
四星级酒店，设备有空调、电话、小冰箱、闭路电视，带浴盆的洗澡间。饭店附设餐厅等。消费标准为 欧元100-200。
三星级酒店，房间面积在10平米到15平米，有洗澡间，单独的厕所和浴室。卫星电视节目和电话。消费标准50-100欧元。
二星级酒店，有淋浴的洗澡间，房间面积在10平米或更小，有的没有电视和电话。适合家庭度假。消费标准欧元100以下。
一星级酒店，有的饭店不是每天更换床单和浴巾。公共浴室或公共厕所。没有电视和电话。
有些饭店是在有中世纪建筑改造的酒店。保留原来的风格装饰，设备古老。
B B饭店，意为卧室加早餐。在英国较普遍，此外在欧洲的德国等也有一些这样的饭店。有的是民居的空房间兼做饭店。房间条件还可以，只是缺少一些饭店设备，公共浴室和厕所等。费用较便宜。
青年旅店服务对象是大学生或背包客。设施比较简单，通常按铺位收费，有的旅店还要求自带床单等。
青年旅店不一定是最便宜的。很多网上提供饭店的特价信息。有些集团也经常在网上公布用于网络预定的特价。
交通
在欧洲境内的航空也是非常方便，主要城市之间每天都有航班。不过有些线路的费用非常昂贵，如果不事先预定甚至会比中国到欧洲的机票还贵。欧洲境内的航班没有头等舱位，最好的是公务舱。由于欧洲人很少买单程票，因此单程票的价格比往返票还要贵。很多大的航空公司近年在淡季经常会推出一些特价机票，但只能通过网上预定。
欧洲城市都有发达的市内交通网。主要城市有公共汽车、地铁，很多城市还保留有轨电车，连接市区和郊区还有城市轻轨。火车站、机场都非常方便的与公共交通连接。车票有单程、多程、天票、周票和月票。有的国家是在自动售票机上买车票，所以要预备些硬币。有些国家（特别是意大利、希腊等国）车票要在报摊或烟摊上买，还有的直接向司机购买。通常所购车票要在车上的打票机上打上乘坐的车次时间等，否则无效。逃票被查出要交高额的罚款。
其他提示：
在欧洲的普通餐馆内吃饭，无需给小费。
欧洲的公共厕所多是收费的，应随身携带一些硬币。
参观教堂时，不要在里边吃东西及喝水。
星期日，城市内大型商场基本上不开门，只有一些小店开门，但价格较高。 ☆到饭店进餐时，一定让侍者引导座位。不要见有空桌就座。
在水果摊上买水果时，尽量不要自己用手拿，否则卖主会不高兴（在超市则例外）。
欧洲商店内零售食品（如肉、肠、沙拉等）的单价是以100克为单位，而不是我国通常使用的500克。
在公共场合尽量不要吸烟，不要大声说话。从别人面前通过时，要面对而不要背对人。
发生了交通事故或人身受到伤害时，不要轻易向对方说“对不起”，否则等于承认错误在自己一方。
在欧洲，一般人对陌生人的询问均会热心回答，很有礼貌，有的还会开车亲自送你去。
欧洲大的百货商场不能讨价还价。
国外的胶卷价格比国内要贵，例如24张200锭的科尼卡胶卷要4-5个马克，合20-30元一卷。 ☆在商店，若不想买杂志，则不要随便翻阅。
有的商店虽然不大，但也不能边吃东西边逛，一般的店主会在门外写上店内不能吃东西，在进门前应看一下。
