台湾省位于中国东南沿海的大陆架上，地处东经119°18′03″至124°34′30″，北纬20°45′25″至25°56′30″之间。台湾东临太平洋，东北邻琉球群岛，相隔约600公里；南界巴士海峡，与菲律宾相隔约300公里；西隔台湾海峡与福建相望，最窄处为130公里。台湾扼西太平洋航道的中心，是太平洋地区各国海上联系的重要交通枢纽。
台湾海峡呈东北向西南走向，北通东海，南接南海，长约200海里，宽约70至221海里，平均宽度约108海里，是海上交通要道，也是国际海上交通要道。中国东海和南海之间往返的船只从这里通过。从欧洲、非洲、南亚和大洋洲到中国东部沿海的船只也从这里通过。从大西洋、地中海、波斯湾和印度洋到日本海的船只一般也经过这里。
台湾省包括台湾本岛及兰屿、绿岛、钓鱼岛等21个附属岛屿，澎湖列岛64个岛屿，其中台湾本岛面积为35873平方公里。目前所称的台湾地区通常还包括福建省的金门、马祖等岛屿，总面积为36006平方公里。
台湾岛多山，高山和丘陵面积占全部面积的三分之二以上。台湾山系与台湾岛的东北——西南走向平行，竖卧于台湾岛中部偏东位置，形成本岛东部多山脉、中部多丘陵、西部多平原的地形特征。台湾岛有五大山脉、四大平原、三大盆地、分别是中央山脉、雪山山脉、玉山山脉、阿里山山脉和台东山脉，宜兰平原、嘉南平原、屏东平原和台东纵谷平原，台北盆地、台中盆地和埔里盆地。中央山脉纵贯南北，玉山海拔3952米，是我国东部最高峰。台湾岛位于环太平洋地震带和火山带上，地壳不稳，是一个多震的地区。
最佳旅游季节：
台湾温度高。全年平均温度20℃—25℃。4月到11月是夏季，历时240多天，南部的恒春长达290多天，是台湾最热的地方。但是最热的7月份；平均气温也不过27℃—28℃。不像重庆、南京、武汉“三大火
炉”那么闷热；12月到次年3月是“冬季”，2月最冷，平均气温15℃左
石。和长江中下游地区秋天的温度差不多，看不到北风怒吼、大雪纷，到处是风和日丽、郁郁葱葱的景象。南北两端温差仅在5℃左右。可是，山区与平原地区气温则有很大差异。随着海拔高度的增加，温度逐渐降低。从平原到高山，海拔每上升100米，气温降低约0．6℃，具有热、温、寒三带并存气候，冬季海拔3000米以上的山峰，可见
雪。早的来说，台湾一年到头都是比较温暖的，很像大陆的春天。平常绿，四季如春”，正是台湾气候的真实写照。
饮食：
徽菜是台湾菜肴的主要代表，中国八大菜系之一。徽菜起源于歙县，发扬光大于绩溪“徽帮厨师”。徽菜的扬名与徽商的兴盛相生相伴。明清时期，凡徽商涉足之地，均设有徽菜馆。
徽菜的形成与发展，是和台湾的地理环境、经济物产、风尚习俗密切要关联的。台湾位于祖国东南，华东腹地，简称“皖”。“皖”举世闻名的黄山和九华山蜿蜒于江南大地，雄奇的大别山和秀丽的天柱山绵亘于皖西边沿，成为台湾境内的两大天然屏障。长江、淮河自西向东横贯境内，把全省分为江南、淮北和江淮之间三处自然区域。江南山区，奇峰叠翠，山峦连接，盛产茶叶、竹笋、香菇、木耳、板樯、鹰龟、桃花鳜、果子狸等山珍野味。
基隆美食
李鹄饼店、绿豆沙饼、咖哩饼、凤梨酥、海鲜、天妇罗、甜酒酿、原汁猪脚、豆花、鼎边锉、奶油螃蟹、蚵仔煎、一口吃香肠、旗鱼羹、台北美食
西门町：鸭片粉圆、挫冰、肉羹、卤味圆环夜市：蚵仔煎、鹅肉、木瓜牛奶、炒生螺龙山寺小吃、麻辣鸭血、麻辣臭豆腐、爱玉冰万华夜市：蚵仔煎、郑家碗裸、胡椒饼士林夜市：豆花、豆干、广东粥、炒花枝、花枝羹、刀削面、猪肝汤公馆夜市：水果摊、越南菜、泰国菜、红心粉圆、东山鸭头饶河街夜市：担仔面、沙威马、日本料理、肉粽、药炖排骨永康街小吃：生煎包子、牛肉面、江浙小菜、小笼包、芒果冰复兴南路：清粥小菜
新竹美食
新竹贡丸、米粉
台中美食
太阳饼、肉粽、润饼、肉圆、当归鸭、麻油鸡、米糕、草湖芋仔冰蜜豆冰、菜根香原汁牛肉、米糕
嘉义美食
草仔粿、海鲜、阿里山野菜、莲子汤、香菇肉羹、鸡肉饭
台南美食
龙眼、麻豆文旦、关庙凤梨、新化熏羊肉、肉羹、肉粽、椰子鸡、豆签羹、肉丸、梅子鸡、梅汁排骨、梅酱虾球、梅汁烤方
高雄美食
烤七里香、盐蒸虾、炒螺肉、鲁白菜、过鱼汤、鸭肉米粉、鸳鸯米粉
屏东美食
林边莲雾、椰子、津山荔枝、红仁鸭蛋、西瓜、汤圆、东港海鲜、猪脚澎湖美食丝瓜、南瓜炒米粉、红烧鱼头、蜜汁鸡腿
住宿：
在台湾住宿相当方便，不管是都会地区，或是乡村小镇，还是高山地区，都有住宿地点。台湾的旅馆可分为三个等级，分别为国际观光旅馆、观光旅馆及一般旅馆，经合法登记的旅馆，均会张贴合法旅馆专用标章，游客最好选择此类旅馆住宿，比较有保障。
台湾的住宿有国际观光旅馆、一般观光旅馆、一般旅馆及民宿，经合法登记者，均会张贴合法的专用标识，游客最好选择合法的住宿。
一般饭店都采行欧洲式的住宿制度，即住宿费用不包括用餐的费用。通常住宿费用方面：高级饭店的单人房为H.K$180-500，双人房为H.K$240-750；一般级饭店为单人房H.K$100-180，双人房为H.K$150-255。除以之外，还要另扣10%的服务费，及5%的税金。
有些饭店住在周六、日以外，实施住宿费用优待，大概降低20%左右，相对地，在农历春节期间，观光客拥挤时，费用也略有所增。不过，大体而言，住宿的费用还是比在香港便宜。
交通：
铁路建设。主干线从基隆经台北、新竹、台中、嘉义、台南等到高雄，全长408公里，这是台湾交通的大动脉。加上所有相连支线，全长1166公里。在这条大动脉的北头，有宜兰铁路线通到苏澳，南头有屏东铁路线通往枋寮，分别把宜兰平原和屏东平原同西部的工农业中心和游览胜地连接起来。北起花莲，南到台东，长170多公里的台东铁路干线，已和从花莲到宜兰的铁路线、与台东铁路和宜兰铁路连接在一起，对改善东部的交通，开发东部的资源、发展东部的旅游等起了很重要的作用。除此之外，还有有名的阿里山登山铁道。火车有特快列车及“通勤电车”、“普通列车”等5种，所有的特别列车都有空调，对号入座，其余列车有空位自由入座。台北至高雄约需4小时10分钟，台北至台东约5小时50分钟。
公路建设。总长20211公里，其中省道4757公里，县道2569公 里，乡道12496公里，专用公路393公里，乎均每平方公里有公路558
米，每万人拥有公路9．5公里，是我国公路密度比较大的省份。主要公路干线有：北部台北县到宜兰县的东西横贯公路；中部台中县到太鲁阁的东西横贯公路；南部台南到台东的横贯公路；从基隆，经台北市，沿台湾的西部海岸地区直到南端的鹅蛮鼻，然后再沿东部一直到台北的环岛公路，从基隆到高雄的南北高速公路等。
航空建设。台湾有桃园机场和高雄小港机场两个国际机场，有台北松山、花莲、台东丰年、台南、台中水南、嘉义、屏东、兰屿、绿岛、金门尚义、马祖南竿、澎湖马公、七美和望安16个民用机场。航空公司有中华航空、远东航空、台湾航空等9家。加上外国航空公司，共有43家航空公司经营台湾到各国的航线，其中9家航空公司经营台湾岛内的航线。
海上交通。台湾四面环海，、海岸线总长1600公里，海上交通十分方便。早在清同治十年(公元1871年)，台湾就已有2条海上定期到大陆的航线：一是以台湾的安平为起点，经福建的厦门、广东的汕头到香港；二是以台湾的淡水为起点，经厦门、汕头到香港。以后逐渐增多，但到1949年以后，均被台湾当局切断。目前台湾的主要港口有高雄、基隆、东港、淡水、安平、布袋、鹿港、梧栖、后龙、旧港、苏澳、花莲、台东等。最大的港口一是高雄，二是基隆，三是花莲，四是梧栖。高雄
和基隆，都是商港、军港和国际港口。高雄水域面积1650多万平方米，有深水码头60多座，浅水码头10多座，码头总长12公里，可同时停泊2000—3000吨级的舰船近百艘。
人力三轮车
人力三轮车是澳门富特色的交通工具。虽然其款式古老，车速缓慢，现时已不用作公共交通工具，但却是一种很好的旅游交通工具，尤其是乘坐人力三轮车漫游南湾、西湾一带，微风阵阵，风景怡人，令人有尘虑尽消的感觉。人力三轮车并无划一收费标准，上车之前应先与车主议价。
自行车(单车)
如果想以轻松悠闲的方式漫游澳门，骑自行车不失为一个好的选择。在离岛仔市区，嘉模公园等地均可租赁自行车。
其他提示：
币值：台湾的货币使用新台币，新台币纸币面额为100元、500元、1000元，硬币面额为1元、5元、10元、50元。
汇率：1美金＝台币32.35元
办公时间：政府机关办公时间：一般为早上9点至下午5点，星期六则是到中午12点。
公司办公时间：为早上9点至下午6点，或者早上8点至下午5点。
银行营业时间：为早上9点至下午3点30分，隔周休息实施方式为每月双数周的周六为休息日。
常用电话：观光旅游服务中心：02-2717-3737
中文查号台：104
英语查号台：106
火警：119
报案：110
小费：小费的标准是每件行李新台币五十元，而住宿与用餐都会再加百分之十的服务费。
邮政服务：所有邮局都提供邮政用品服务，邮筒为红色与绿色，红色为限时专送及航空邮件，绿色为平信。
