新疆位于我国西北部，地处欧亚大陆中心。面积166多万平方公里，约占全国面积的1/6，是我国面积最大的一个省区。除东南联接甘肃、青海，南部联接西藏外，其余与8个国家为邻，即东北部与蒙古毗邻，北部同俄罗斯联邦接壤，西北部及西部分别与哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦和塔吉克斯坦接壤，西南部与阿富汗、巴基斯坦、印度接界，边境线长达5400多公里，是我国边境线最长、对外口岸最多的一个省区，这使新疆对外开放具有得天厚的地缘优势。

    新疆人口为1963.11万人，其中少数民族人口约占60.5%。各民族中，维吾尔族897.67万人，占总人口的45.73%；汉族780.25万人，占39.75%；哈萨克族138.16万人，占7.04%；回族87.63万人，占4.46%；柯尔克孜族17.12万人，占0.87%；蒙古族16.96万人，占0.86%；塔吉克族4.35万人，锡伯族4.08万人，满族2.41万人，乌孜别克族1.42万人，俄罗斯族1.13万人，达斡尔族0.67万人，塔塔尔族0.47万人，其他少数民族共10.79万人。

    新疆北部有阿尔泰山，南部有昆仑山、喀喇昆仑山和阿尔金山。天山，

    作为新疆象征，横贯中部，形成南部的塔里木盆地和北部的准噶尔盆地。习惯上把天山以南地区叫南疆，天山以北地区叫北疆，把哈密、吐鲁番盆地叫东疆。

    新疆三大山脉的积雪、冰川孕育汇集为500多条河流，分布于天山南北的盆地，其中较大的有塔里木河、伊犁河、额尔齐斯河、玛纳斯河、乌伦古河、开都河等20 多条。许多河流的两岸，都有无数的绿洲，田园阡陌，村镇相望，颇富“十里桃花万杨柳”的塞外风光。这是新疆各族人民世世代代生息活动的主要基地。新疆有许多自然景观优美的湖泊，总面积达9，700平方公里，占全疆总面积的0.6%以上，其中有著名的十大湖泊：博斯腾湖、艾比湖、布伦托海、阿雅格库里湖、赛里木湖、阿其格库勒湖、鲸鱼湖、吉力湖、阿克萨依湖、艾西曼湖。
　

　　最佳旅游季节：

    来新疆旅游最佳时间是八月、九月和十月初,这时天气已经开始凉爽，风景区的植物开始呈现出醉人的金色,种类繁多香甜可口的瓜果也已经成熟,对于远道而来的游客来说,还有什么比这两点更具吸引力呢。
   　还有，来新疆旅游的话一定要记住：新疆远离海洋,气温变化大,日照时间长（年日照时间达2500-3500小时）,降水量少,空气干燥,年平均降水量为150毫米左右。头一次来的人一定要特别注意补充水分，如果去野外徒步的话一定要带足衣服。一般说,冬季气温北疆高于南疆,夏季气温南疆高于北疆。由于新疆大部分地区春夏和秋冬之交日温差极大,故历来有“早穿皮袄午穿纱,围着火炉吃西瓜”之说。
　

　　饮食：

    很多朋友到新疆来，担心的一个重要问题，就是能否吃得惯！？吃得好！？因为道听途说的认为，新疆只有牛羊，没有蔬菜。在有些人的思想中，新疆人甚至还生活在野蛮时代。

    毫不夸张的说，新疆的饮食。绝对称得上中国的一大菜系。在新疆菜系里，红案白案都有；冷盘热炒丰富；茶饮烧烤一应俱全，亦酸亦辣；亦咸亦甜，以及特有的孜然香料是新疆口味的明确概念。一个地方饮食特色的形成，总是于当地的出产分不开，也与关于饮食的文化思想相连。

    新疆的草原里放牧着大量的马、牛、羊，自然鲜奶就很多。新疆的绿洲里盛产小麦、玉米和瓜果以及胡萝卜、土豆、洋葱、茴香等蔬菜调料，这种出产结构，决定了新疆饮食主要是围绕着肉类和面食大做文章。

    新疆人的饮食思想较重实用，不会挖空心思去做一些花样百出的饭菜，一锅不变的抓饭，可以兴旺上千年。一盘普通的拌面，可以白吃不厌，一种叫“大盘鸡”的俗菜，可以风行整个新疆。这与内地的饮食除了不能将四条腿的床拿来做菜吃的表现，有很大的不同。

    新疆信奉伊斯兰教的人很多，各民族都有不同的饮食禁忌，穆斯林禁食猪肉、驴肉、狗肉和大型食肉猛兽，也不会轻易食用各种“生猛”的饭菜，清真食品是新疆餐饮的主流。

    随着交流的增多，新疆菜的烹饪手法，在保持传统的基础上，也结合实际地吸取了内地、中亚和其他个地方的许多技巧，但是所有这些，并不能说明新疆的饭菜不好，新疆的饮食简单，相反，这么多人顽固地坚持自己的口味，说明它的味道肯定不错。

    羊肉是新疆人的主要肉食，烹饪手法也并不花哨，无论是大锅的清炖、还是小锅的煎炒，都是肉鲜味足清香可口，你甚至想不到，清炖羊肉清淡到只需水煮，无需添加任何调味品的程度，只是在食用的时候，才撒一些洋葱、拌一些食盐水，但其鲜美的味道，总是领人念念不忘，牵肠挂肚。

    面食是新疆人的传统主食，除了拉面、擀面等作法还有那仁、烤馕、凉面、包尔沙克、俄罗斯式得面包等等，而拉条子、油塔子、凉皮子、面肺子、米肠子、薄皮包子则构思奇妙，别有另一番风味。比如新疆人离不开馕，虽然类似烤饼或烧饼，但制作的方法和口感都大不一样，上好的馕用水、鸡蛋和牛奶揉面，再将湿软的面饼贴在用木柴烧红的泥胎烤炉内封火烤而成。馕的形状外厚内薄，上面还有好看的花纹，好吃的芝麻，厚的地方软薄的地方脆，食用的时候可以在厚薄软脆之间细嚼慢咽，留住香甜的回味。

    再如新疆人喜欢的凉皮子，即不是凉粉、也不是面皮，而是将面粉用水洗磨之后，蒸煮沉淀物得到的一种全新食品，凉皮子既有凉粉的晶莹和爽口，但又比凉粉有筋骨，有面皮的结实和谈甜，但又比面皮灵透，再浇上一些特制的料汁，凉皮子的色香味便注定要引发你的馋嘴。

    烧烤是新疆的一绝，贵客来了烤一只全羊很有面子，朋友相聚要几十串烤肉也很实惠，再品尝一下烤牛肉、烤羊腰、烤羊肝、烤鱼、烤肠子、烤板筋差不多也就心满意足了。如果还有胃口，就再要一盘里面除了大米、羊肉、胡萝卜、洋葱之外还有葡萄干、杏干、等干果做的抓饭，抓饭当然是要用手抓着吃，手抓你不会可借助用核桃木做成的木勺，这种奇妙而可口的饭食，一定会让你深感意外。

    奶和奶制品是新疆人的饮料和点心，品种多质量好而且是上乘的绿色食品，牛奶、奶茶、奶酒和酸奶都是营养丰富的饮料，奶酪、奶皮、奶疙瘩和奶油则是营养丰富的点心，马奶令人醉意盎然、驼奶令人倍感珍惜！

    踏进绿洲、在阴凉的葡萄架下，你掰着刚出炕的热馕、问这烤肉的烟香、学着抓饭的吃法、就着小点心、询问羊肉为何那样好吃，你不仅长了学问，而且一定胃口大开。走到草原、坐在洁白的毡房里，喝着地道的奶茶、吃着新鲜的马肉和熏制的马肠、对着悠扬的琴声下酒。相信你一定会乐不思蜀。

    当然，如果你的胃口很顽固，难以接受新疆的美食，那么在新疆你照样可以找到你喜爱的饭菜。走在大街小巷、川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、江浙菜和东北菜都有专营的酒店和饭馆，广东的海鲜、重庆的火锅、兰州的牛肉面、扬州的炒饭、云南的米粉、内蒙的小肥羊、成都的小吃、西安的泡馍、。。。。。。。还有肯得基和正宗的西餐。在新疆，除了民族特色饭菜和天南海北的各种美食，还可以吃到许多新疆独有的食品，如果你的饮食风格并不残暴，新疆的美味佳肴一定会让你的胃口笑得很开。

住宿：

　　在新疆住宿比较便宜，房价基本是15-30元/人，并且供应热水。带卫生间的25-50元/人。偏僻的景点和旅游城市(如吐鲁番)房价较贵，哈纳斯市的湖边木屋60-100元/人，哈纳斯村里则20元/人。赛里木湖边的宾馆房价200元/间，可住在铁皮屋子或毡房内。 　　

　　喀纳斯村里住宿的地方非常多，各种旅店，6～12人／间，20～50元／人；湖边最贵，一个蒙古包350元，可住8～10人；湖边旅店有标准间，200元／人；远离村子的图瓦人的寨子（去西边的检查站方向，过一座小木桥即到）。

交通：
 
 　由于新疆之旅的行程会涉及到新疆省几乎所有的著名城市，因此交通问题十分的重要。乌鲁木齐市区的公共交通极为发达，但新疆的其他城市交通情况就不是太好了，多半要采用租车的方式。

1．公共汽车：新疆各城市的公车交通都比较落后，除了乌鲁木齐、喀什、且末和伊犁以外，几乎所有的城市都使用小型公车。车资在￥1-2元左右。

2．出租车：在乌鲁木齐等大城市乘出租车比较方便，不论是机场、火车站、宾馆都会有出租车昼夜服务，主要街道上空车随手都能叫到。起价通常为￥5元，三公里以后每公里为￥1元，而大一点的出租车起价￥6元，三公里以后每公里￥1．2元。

3、火车：新疆全省的火车线路只有从哈密到喀什和到乌鲁木齐两条线，在库尔勒中转。速度很快但班次不多。

4、长途汽车：新疆幅员辽阔，城市之间的距离非常大，最远的有上千公里，因而长途交通就显得比较重要。长途汽车是在新疆旅行的最常用交通工具，各个城市均设有长途汽车站。尤其是不远火车的南疆，全靠长途大巴运送旅客。大巴多为双层卧铺车，票价视距离长短和车况而定。

5．机场大巴：机场大巴是往返机场与市区最佳交通工具之一。想利用这种交通工具的旅客，可在机场大厅门口购买车票(中者是上车时再缴会车资)，然后直接搭乘。
搭乘机场大巴的优点就是：(1)路线多并可直达饭店，省去换车的麻烦。(2)车资低廉，这点对于自助旅行的人可说是相当重要。缺点是速度较慢，尤其是遇到塞车时，更是让人无法掌控时间。

6．机支动三轮车：在新疆的交通系统中，简陋的机动三轮车和人力车也占有一席之地，这两种交通工具价格低廉。适于短途搭乘，而且因为没有计程表，没有明码标价，价钱以路程的远近为准，可以和车主讨价还价的，非常的划算。机动三轮车一般停在车站附近，提供近距离的交通。价钱较出租车便宜，一般是3元起步，远一点的话价钱可以再商量。不过，得提醒你的是：这种车的减震性很差，会非常的额。而且市区的一些地段这种车是限制行驶的。人力车一般2元左右起步，算是比较经济的选择，而且还可以悠悠闲闲的欣赏街景呢!

其他提示：


 　 新疆，作为一条集历史、文化、民族风情、塞外风光于一体的独特完整旅游区，正越来越受到世界各地旅游者的青睐，但新疆之行必须注意以下各项，方有可能尽兴而归。

1、新疆早晚温差较大，达到10至15度左右，另外有些情况，如天池过夜、游南山牧场、登一号冰川、游喀纳斯湖、去巴音布鲁克草原等须带外衣和毛衣等衣物。

2、因新疆地域辽阔，坐车时间较长，很多情况，须旅游者下车行走或亲自体验骑马、骑骆驼的乐趣。所以，一双合适的鞋显得尤为重要。

3、新疆气温虽较内地略低，但因新疆很多地区海拔较高，紫外线照射强烈。所以旅游者应准备充足有效的防晒品，同时配备清热、解渴、滋润的药物或冲剂，如夏桑菊冲剂、十滴水等，以免一时难以承受过于干燥和酷热的气候。

4、在新疆旅游，因行程较长，气候差别过大，旅游者一时难以适应，可能回出现水土不服症状，旅游者应携带有关药物及一些常备治病药物，如创可贴、感冒药或治疗肠胃不适药物等。

5、因新疆气候特点属典型的大陆干旱性气候，因此，早晚温差大，晚上睡觉时应将空调开到适度，不要过凉，或睡觉时不盖棉被，造成身体不适。

6、新疆是水果之乡，到新疆吃水果是一大乐事，但千万不要在吃完水果后再喝热茶，以免造成腹泻。

7、新疆是多种少数民族地区，宗教色彩浓厚，信仰伊斯兰教的民族不吃猪肉等，这是他们在生活中最大的禁忌，绝对不可以冒犯。

8、在新疆旅游，一定要咨询在新疆旅行社工作的专业人士，千万不可自行前往或自己租车旅游，因为新疆旅游不可预测因素太多。欢迎咨询笔者钟林先生并仔细研读笔者的文章：新疆人的禁忌。