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希腊

Greece

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希腊美食以新鲜的海鲜,诱人且平民价的烧烤以及传统的菲达芝士为主,佐以纯正的橄榄油为特色。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年历史,被誉为“植物油皇后”。希腊菜谱中对橄榄油的热爱更甚。当地具有希腊特色的美食餐馆酒吧随处可见。希腊温和的气候孕育了味道鲜美的蔬菜水果,像葡萄、莴苣、桃子、咖喱、草莓、西瓜等。至于调味料,希腊漫山遍岭都是,希腊人常常在野外摘取可食用的植物用于烹调。

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